Få mere plads i køkkenet uden nyt køkken
Et lille eller rodet køkken føles hurtigt for lille: fyldt bordplade, blandede krydderier, skuffer der ikke kan lukkes, og gryder, der vælter ud af skabet, når du åbner det.
Det gode er, at du sjældent behøver et nyt køkken for at få mere plads. Du kan komme rigtig langt ved at:
- flytte ting væk fra bordpladen og op på væggen
- udnytte højden i rummet bedre
- organisere skuffer og skabe efter, hvad du faktisk bruger
- udnytte de “døde zoner”, som lige nu står tomme
I denne guide får du konkrete, gør-det-selv løsninger, du kan lave på en eftermiddag eller weekend, med fokus på pris, materialer, sværhedsgrad og hvor meget plads du faktisk vinder.
Start rigtigt: ryd op og prioriter det, du bruger mest
Før du går i gang med at skrue hylder op, er det værd at tage et hurtigt, men ærligt kig på alt det, der står i køkkenet.
Jo mindre rod du har, jo færre opbevaringsløsninger har du brug for. Og jo nemmere bliver det at holde orden bagefter.
Sortér efter hvor tit du bruger det
Tag skabene ét ad gangen, og lav tre bunker:
- Dagligt – fx tallerkener, glas, kaffekopper, favoritgryder, skærebræt, knive
- Ugentligt – bagegrej, fade, madkasser, blender, minihakker
- Sjældent – gæsteservice, særlige fade, maskiner du næsten aldrig bruger
Dagligt brugte ting skal være tættest på hånden og gerne i god arbejdshøjde. Ugentligt brugte ting kan komme lidt højere op eller længere tilbage. Sjældent brugte ting kan flytte helt op over overskabe, i et højskab eller måske ud af køkkenet.
Tænk i zoner – det gør hverdagen nemmere
En simpel måde at skabe ro i køkkenet er at inddele det i zoner:
- Madlavning: gryder, pander, krydderier, olie tæt på komfuret
- Forberedelse: skærebræt, knive, skåle og redskaber tæt på den primære bordplads
- Bagning: mel, sukker, bagepulver, forme og røreredskaber samlet ét sted
- Småting: elastikker, clips, tændstikker, køkkensaks i en fast skuffe eller kasse
Når du har sorteret og tænkt zoner igennem, kan du meget lettere se, hvor du mangler opbevaring. Det er det perfekte udgangspunkt for de DIY-løsninger, der kommer nu.
Hurtige DIY-løsninger, der frigiver bordplads
Hvis bordpladen er fyldt, føles hele køkkenet småt. Derfor giver det stor effekt at få ting op på væggen.
Her er nogle hurtige projekter, du kan lave på en eftermiddag, med ca. pris, sværhedsgrad og tidsforbrug. Priserne er vejledende og afhænger af butik og materialevalg.
1. Magnetisk knivholder i træ
Formål: Flytte knivblokken væk fra bordet og få knivene op på væggen.
Materialer:
- Træliste/plade (fx fyr eller eg)
- Neodym-magneter
- Trælim/skruer
- Rawlplugs og skruer til væggen
Vejledende pris: Ca. 100-200 kr. for træ, magneter og skruer.
Sværhedsgrad: Let til middel (kræver lidt præcision med boremaskine).
Tid: 1-2 timer.
Sådan gør du kort:
- Skær trælisten til i den ønskede længde.
- Bor huller bagfra til magneterne, så de ligger lige under overfladen.
- Lim eller skru magneterne fast i hullerne.
- Forbor i væggen, sæt rawlplugs i og skru listen op.
Har du brug for generelle råd om værktøj og teknik, kan du finde hjælp i vores sektion om basisværktøj og udstyr.
2. Vægskinne med kroge til redskaber
Formål: Hænge grydeskeer, piskeris, tang, grydeskeer og si op, i stedet for at have dem stående i en krukke.
Materialer:
- Metal- eller træskinne
- Kroge
- Rawlplugs og skruer
Vejledende pris: Ca. 100-200 kr. for en skinne med kroge.
Sværhedsgrad: Let.
Tid: 30-60 minutter.
Sådan gør du:
- Mål op og markér højde på væggen (gerne lige under overskabene).
- Forbor huller og sæt rawlplugs i.
- Skru skinnen fast og hæng kroge på.
- Flyt de redskaber, du bruger mest, over på skinnen.
3. Smalle hylder over bordpladen
Formål: Give plads til krydderier, olie og små krukker uden at tage dybde fra bordet.
Materialer:
- Smalle hylder (fx 8-12 cm i dybden), eller en træplade skåret til
- Hyldeknægte eller skjulte beslag
- Skruer og rawlplugs
Vejledende pris: En træplade på ca. 200 x 40 cm i fyr eller krydsfiner koster typisk 150-250 kr. Du kan få flere smalle hylder ud af én plade.
Sværhedsgrad: Let til middel (kræver præcis opmåling).
Tid: 1-3 timer afhængigt af antal hylder.
Sådan gør du:
- Mål væggen op og planlæg, hvor mange hylder du vil have.
- Skær pladen til i længde og dybde, slib kanterne.
- Mål op på væggen, forbor og sæt hyldeknægte op.
- Læg hylden på og skru fast nedefra.
Smalle hylder er et oplagt weekendprojekt, som hurtigt giver mere ro på bordet.
4. Hængende opbevaring under overskabene
Formål: Udnytte pladsen under overskabe til fx krus, glas eller små kurve.
Mulige løsninger:
- Kopholdere skruet op under overskabet
- Små kurve i metal, der hænger på en skinne
- Vinkler/lister til at holde små hylder oppe
Sværhedsgrad: Let.
Tid: 30-90 minutter.
Her handler det mest om præcis opmåling og at bruge skruer, der passer til overskabenes materiale.
Mere plads i skuffer og skabe med simple greb
Når du først har flyttet noget op på væggene, er næste skridt at få mest muligt ud af den plads, du allerede har i skuffer og skabe.
Ekstra hylder i eksisterende skabe
Der er ofte meget luft mellem hylderne i køkkenskabe. En ekstra hylde kan næsten fordoble den brugbare plads.
Sådan gør du:
- Mål skabets bredde og dybde.
- Få skåret en plade til i byggemarkedet (fx 16-18 mm fyr eller krydsfiner).
- Montér støtteklodser/lister på siderne af skabet i passende højde.
- Læg hylden ovenpå og evt. skru den let fast.
En plade på ca. 200 x 40 cm kan typisk købes for 150-250 kr. og bruges til flere hylder.
Skuffeinddelere, så ingenting flyder sammen
Skuffer bliver hurtigt rodede, hvis alt ligger i én stor bunke.
DIY-løsning: Brug smalle lister eller resttræ til at lave ruminddelere:
- Mål skuffens indvendige bredde og længde.
- Skær lister eller smalle plader til som skillevægge.
- Lim eller skru dem let fast i bunden/siderne, eller lad dem blot klemmes i spænd.
På den måde får bestik, grydeskeer, madpakketing og køkkenelastikker hver sin faste plads.
Hylder og kurve på indersiden af skabslåger
Indersiden af skabslåger er perfekt til flade eller lette ting:
- Krydderier
- Låg til madkasser
- Skærebrætter
- Rengøringsklude eller opvasketabs
Sådan gør du:
- Vælg en lav hylde eller trådkurv, så lågen stadig kan lukke.
- Mål frihøjden i skabet, så hylden ikke rammer hylder eller indhold.
- Skru hylden fast i lågen med korte skruer, så de ikke går helt igennem.
Simple udtræk i dybe skabe
Hvis du har dybe skabe, hvor du skal kravle ind efter ting bagerst, er et simpelt udtræk en kæmpe hjælp.
Du kan enten købe færdige udtrækskurve eller lave en enkel løsning selv:
- Skru skuffeskinner i bunden af skabet.
- Montér en lille kasse eller kurv på skinnerne.
Det kræver lidt mere præcision, men giver dig fuldt overblik over fx gryder, fade eller tørvarer.
Brug de “døde zoner” i køkkenet
Når de oplagte steder er udnyttet, er det de små, oversete områder, der virkelig kan give ekstra plads.
Mellemrum mellem køleskab og væg
Har du en smal sprække mellem køleskab og væg, kan du lave et smalt udtræksskab:
- Byg en smal kasse på hjul (fx af krydsfiner), i samme højde som køleskabet.
- Lad den være 10-15 cm bred, så den kan rulle ud og ind.
- Brug den til olie, eddike, krydderier eller bageplader.
Det er et middel-svært projekt, men materialerne kan holdes nede ved at bruge resttræ eller genbrug. Du kan finde ideer til genbrug og upcycling, hvis du vil bygge af brugte materialer.
Toppen af køleskabet
Toppen af køleskabet ender tit som rodehylde. Gør det bevidst i stedet:
- Sæt 1-2 pæne kasser eller kurve derop.
- Brug dem til ting, du sjældent bruger (fx kageforme, gæsteservice).
- Marker gerne med små labels, så du ved, hvad der er i dem.
Hulplade på en fri væg
En hulplade (perforeret plade) er en fleksibel vægløsning, hvor du kan flytte rundt på kroge, hylder og kurve efter behov.
Typisk prisniveau: En hulplade ca. 60 x 120 cm koster ofte omkring 150-400 kr. afhængigt af materiale.
Brug den til:
- Redskaber og grydeskeer
- Små kurve med krydderier
- Skærebrætter og sigter
Det er et overskueligt projekt: skru pladen op med passende rawlplugs og skruer, og hæng tilbehøret på.
Sokkelskuffer
Soklen under køkkenskabene er ofte ren spildplads. Har du mod på et lidt større projekt, kan du lave sokkelskuffer:
- Byg flade skuffer, der passer i højden under skabene.
- Montér skuffeskinner på gulv og skab.
- Brug dem til fx bageplader, bradepander eller andre flade ting.
Det er et mellem til svært projekt, som kræver præcis opmåling. Her kan en tjekliste til opmåling være en god hjælp.
Gør det overskueligt: opbevar efter kategori
Når du har mere plads, gælder det om at holde styr på tingene, så rodet ikke flytter med.
En enkel regel: Alt, der bruges sammen, skal bo sammen.
Konkrete kategorier, der fungerer i de fleste køkkener
- Krydderier: Samlet ét sted, gerne ved komfuret, fx på en smal hylde eller i en lågehylde.
- Låg: Låg til gryder og madkasser i én kasse eller på én hylde, så de ikke flyder rundt.
- Bageplader og bradepander: Stående i en hylde med skillevægge eller i en sokkelskuffe.
- Småmaskiner: Blender, stavblender, foodprocessor i én zone, gerne nær stik.
- Madpakkezone: Madkasser, drikkedunke, film og poser samlet, så morgenrutinen går hurtigere.
- Rengøring: Rengøringsmidler, klude og opvasketabs samlet i et skab, gerne væk fra madvarer.
Brug kasser, kurve og skuffeinddelere til at gøre kategorierne tydelige. Det er meget lettere at lægge ting på plads igen, når de har et klart “hjem”.
Hvad må du selv lave i køkkenet?
De fleste løsninger i denne guide er helt oplagte gør-det-selv projekter. Men der er et par ting, du skal være opmærksom på.
Det kan du som regel roligt gøre selv
- Montering af hylder, kroge, skinner og hulplader
- Opsætning af skuffeinddelere og ekstra hylder i skabe
- Bygning af simple kasser, små reoler og udtræk uden faste installationer
Her handler det primært om at vælge de rigtige rawlplugs og skruer til vægtypen og ikke overbelaste konstruktionen. Du kan finde generelle råd om sikkerhed og arbejdsteknik, hvis du er i tvivl.
Her skal du være ekstra opmærksom
- Elinstallationer: Nye faste elinstallationer, flytning af stik, nedbygning af spots mv. skal laves af en autoriseret elinstallatør.
- Vandinstallationer: Ændringer på faste vandrør bør du overlade til en fagperson.
- Lejebolig: Større ændringer (fx sokkelskuffer eller ændring af selve køkkenelementer) kan kræve tilladelse fra udlejer. Spørg hellere én gang for meget.
Er du i tvivl om, hvor grænsen går, kan du få hjælp i artiklerne om gør det selv vs. håndværker.
Typiske fejl, når man vil skabe mere plads i køkkenet
De fleste køkkenprojekter går galt på grund af de samme få ting. Dem kan du heldigvis nemt undgå.
1. At bygge løsninger uden først at rydde ud
Hvis du bygger opbevaring til ting, du alligevel aldrig bruger, ender du bare med et dyrere rod. Sortér først, byg bagefter.
2. For mange tunge ting på gipsvægge
Gipsvægge kan godt bære, men kun med de rigtige plugs og ikke uendelig vægt.
- Brug altid gipsrawlplugs til gipsvægge.
- Fordel vægten på flere beslag.
- Undgå at hænge meget tunge ting (fx støbejernsgryder) på ren gips uden at fange en regel bagved.
3. For få eller for små skruer og beslag
En hylde, der hænger med tiden, skyldes ofte, at der er brugt for få eller for små skruer. Følg altid producentens anbefalinger, og vær hellere lidt konservativ og brug et beslag ekstra.
4. Opbevaring for tæt på fugt og fedt
Hylder og hulplader tæt på vask eller komfur kan blive hårdt ramt af damp og fedt.
- Brug materialer, der kan tåle lidt fugt og rengøring.
- Overvej at lakere eller male træhylder.
- Placér sarte ting (fx papir, ubehandlet træ) en smule væk fra komfuret.
5. Uoprettelige ændringer i lejebolig
I en lejet bolig kan dybe huller, ændring af sokler og nye udtræk være noget, du skal fjerne igen.
Vælg løsninger, der kan skrues ned og spartles pænt igen, eller få en skriftlig aftale med udlejeren, hvis du vil lave noget mere permanent.
Vælg den rigtige løsning til dit køkken
Der er ikke én rigtig løsning til alle køkkener. Det handler om at matche dit behov, dit budget og dit energiniveau.
Hvis du vil have hurtige resultater i hverdagen
Fokusér på:
- Magnetisk knivholder
- Vægskinne med kroge
- En eller to smalle hylder over bordpladen
- Skuffeinddelere i de mest rodede skuffer
Det er typiske weekendprojekter, hvor materialerne ofte kan holdes under et par hundrede kroner pr. løsning.
Hvis du vil udnytte hver en centimeter
Gå efter de lidt større greb:
- Ekstra hylder i skabe
- Hulplade på en fri væg
- Udtræk i dybe skabe
- Smalt udtræk mellem køleskab og væg
- Sokkelskuffer (hvis du er øvet eller har mod på udfordringen)
Det kræver mere målarbejde og tid, men du får til gengæld markant mere “rigtig” opbevaringsplads ud af det. Har du brug for hjælp til at planlægge tid og budget, kan du læse mere om planlægning og budget.
Hvis budgettet er stramt
Så er nøgleordene genbrug og simple materialer:
- Brug resttræ til hylder og skuffeinddelere
- Find brugte kasser, kurve og småreoler på loppemarkeder
- Upcycle gamle møbler til ekstra opbevaring, fx en lille kommode som ekstra køkkenskab
Her kan du hente inspiration i vores tema om genbrug og upcycling og idéer til hylder og opbevaring.
Gør projektet overskueligt
Uanset om du bor i en meget lille lejlighed eller et større hus, er princippet det samme:
- Start med ét område (fx bordpladen ved komfuret).
- Vælg 1-2 løsninger, der kan klares på en eftermiddag.
- Evaluer: Hvad gav mest ro? Hvad savner du stadig?
- Byg videre derfra i små etaper.
Hvis du vil have flere konkrete projektidéer til små rum, kan du kigge i kategorierne lejlighed og små boliger og små boligprojekter. Her finder du masser af løsninger, der passer perfekt til et kompakt køkken.
Signe
wow altså, sååå inspirerende!! Drømmer om mere køkkenplads nu!